Spumante Metodo Classico Riserva affinato per oltre due anni a venti metri di profondità nei fondali del Lago di Levico. Grazie alla temperatura che rimane costante tutto l’anno, alla pressione esercitata sul tappo e all’assenza totale di luce, acquista un perlage unico e un'evoluzione aromatica molto particolare.
Lagorai è un Metodo Classico 100% Chardonnnay Dosaggio Zero, viene prodotto solo nelle annate migliori e rappresenta al meglio il legame indissolubile tra Uomo e Natura che lo circonda.
Note di degustazione: vino elegante e complesso, fresco e persistente con una bolla cremosa che ricorda al naso l’aroma di mela cotogna, frutta candita e piccola pasticceria.
Etichetta: il triangolo equilatero rovesciato è il simbolo alchemico dell’Acqua, le tre ninfe in contemplazione sono opera dell’artista Bruno Lucchi, scultore di fama internazionale.
Abbinamento consigliato: ottimo a tutto pasto, si abbina con antipasti di pesce crudo, primi e secondi a base di pesce.
Bottiglie disponibili: 1012
"LAGORAI" Trentodoc Riserva Affinamento Subacqueo Lago di Levico
Uvaggio: 100% Chardonnay
Gradazione alcolica: 12.5%
Affinamento sui lieviti: minimo 48 mesi
Temperatura di servizio: 8-10°C
Bottiglie prodotte: 2016